December 18, 2024

AMERICOAT®: La solución no fluorescente líder en la industria para un rendimiento superior de los utensilios para hornear

Cuando se trata de garantizar resultados consistentes y de alta calidad en panaderías industriales y comerciales, AMERICOAT® es el recubrimiento de silicona para desmoldar por excelencia. Conocido por su rendimiento duradero y su capacidad para minimizar la necesidad de desmoldantes secundarios, AMERICOAT® está diseñado para optimizar la productividad al tiempo que reduce los costos. Pero, ¿qué es exactamente lo que hace que AMERICOAT® sea la mejor opción para las panaderías de todo el mundo? Vamos a sumergirnos en sus características, beneficios y la facilidad sin precedentes de este recubrimiento patentado.

¿Qué es AMERICOAT®?

AMERICOAT® es un recubrimiento transparente a base de silicio, antiadherente y no tóxico diseñado específicamente para utensilios para hornear comerciales e industriales. Esta avanzada tecnología de recubrimiento proporciona una superficie antiadherente que reduce la necesidad de desmoldantes adicionales como aceite, alfombrillas de silicona o papel pergamino. Al minimizar estos desmoldantes secundarios, las panaderías pueden ahorrar tanto tiempo como en costos, al tiempo que mantienen los más altos estándares de seguridad y calidad alimentaria.

Con AMERICOAT®, los utensilios para hornear pueden lograr aproximadamente de 300 a 600 desmoldados para productos de pan y bollos respectivamente, antes de necesitar recubrimiento, lo que lo convierte en una de las soluciones más eficientes de la industria. AMERICOAT® también cumple con todas las regulaciones relevantes de la FDA, la UE y otras regulaciones conocidas para el contacto con alimentos, asegurando la seguridad y confiabilidad con cada horneado.

Los beneficios de AMERICOAT®

La eficacia de AMERICOAT® va mucho más allá de simplemente reducir la necesidad de desmoldantes secundarios. Estos son los beneficios más destacados que lo distinguen:

• Eficiencia de costos: Al minimizar la necesidad de aceite, silicona o papel perchino, las panaderías pueden reducir significativamente los gastos, optimizando los costos operativos a lo largo del tiempo.
• Rendimiento de larga duración: Al lograr aproximadamente de 300 a 600 liberaciones, AMERICOAT® garantiza que las sartenes sigan siendo efectivas y productivas durante períodos más largos, reduciendo la frecuencia de reacondicionamiento y reemplazo.
• Mejora de la calidad del producto: Las propiedades antiadherentes de AMERICOAT® facilitan el desmoldado de los productos horneados, asegurando resultados consistentes y de alta calidad con un mínimo de desechos y desperdicios.
• Sostenibilidad: A través de la reducción de la necesidad de desmoldantes secundaria y la reducción de la chatarra, AMERICOAT® ayuda a las panaderías a reducir su impacto ambiental, contribuyendo a prácticas de repostería más sostenibles.

La facilidad de recubrimiento con Pan Glo®

Incluso el recubrimiento de sartén más avanzado eventualmente necesita reacondicionarse. El proceso Pan Glo® se ha perfeccionado durante casi 50 años para garantizar que las moldes para hornear se troquelen, limpien y vuelvan a recubrir, devolviéndolas a nuestros clientes en optimas condiciones. Así es como Pan Glo® hace que el proceso de recubrimiento sea perfecto:

• Amplia red: Con 20 instalaciones en todo el mundo, incluidas 18 solo en América del Norte, Pan Glo® garantiza que las panaderías tengan fácil acceso a los servicios de recubrimiento sin importar su ubicación.
• Respuesta rápida: En muchos casos, las sartenes se limpian, recubren y se envían de vuelta a nuestros clientes de EE. UU. en un plazo de 48 horas, minimizando el tiempo de inactividad y asegurando que sus operaciones se mantengan funcionando sin problemas.
• Reacondicionado integral: El proceso Pan Glo® incluye tres pasos principales: troquelado (opcional), limpieza y recubrimiento. Este servicio prolonga la vida útil de la sartén en más de un 50%, reduciendo los costos y mejorando la eficiencia.

Plan de servicio Pan: Maximice su inversión en AMERICOAT®

Al trabajar con su representante de ventas de American Pan® y Pan Glo® para crear un Plan de Servicio de Pan, puede combinar los beneficios del recubrimiento de sartenes AMERICOAT® y los servicios de reacondicionamiento de Pan Glo en un paquete completo. Este plan ayuda a las panaderías:

• Mejore la comodidad: Programe el servicio de pre-hora para que sus sartenes estén limpias cuando las necesite.
• Obtenga soporte dedicado: Reciba soporte y orientación de un único gerente de cuentas dedicado y con conocimientos.

Invierta en una calidad duradera con AMERICOAT® y Pan Glo®

AMERICOAT® y Pan Glo® trabajan mano a mano para proporcionar las mejores soluciones de recubrimiento de moldes para operaciones de repostería industrial y comercial. La combinación de recubrimiento de alto rendimiento y servicios integrales de renovación significa que las panaderías pueden mantener sus equipos en las mejores condiciones, reducir los costos generales y mejorar la consistencia del producto.

Con la extensa red de Pan Glo y el rápido cambio, la renovación se convierte en un proceso sin complicaciones, asegurando que las panaderías continúen operando con la máxima eficiencia. Elegir AMERICOAT® no se trata solo de mejorar la calidad del producto, se trata de invertir en la excelencia operativa a largo plazo.

Encuentre a su representante de ventas local para obtener más información hoy.